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Hotel California, en el corazón de la Roma Imperial

El Park Hotel California examinó en una entrevista exclusiva con el artículo Fuerte.

Rodeado de la Roma Imperial. El sol, ya en caliente con discreción parece a la tierra en lo que parece una villa más que un hotel de cuatro estrellas arriba. Sofás de color blanco, muebles sobrios, grandes jarrones con los depósitos, el hotel conserva el encanto de California destinado por el fabricante.

"Mi padre la construyó en 1971 - recuerda Viacava Daniela, hija de Mario, el famoso constructor y hotelero, que murió prematuramente - y fue visto en el tiempo. Cuando se han construido varios pisos del hotel, la imponente estructura, que quería a abajo, con los arcos, rodeado de vegetación, como una gran villa. Junto con mi madre invertidos cada año por cuarenta años en este hotel, la preservación de la familia de la editorial, que de una casa grande con muchas habitaciones, pero con los servicios que uno de cuatro estrellas debe tener. "

El Hotel California está abierto de abril a octubre y es gestionado por la familia, la Sra. Gabriella e hijas Daniela, Cristina y Francesca.

Por la desaparición de su padre en 2004, sin embargo, continuó la tradición de invertir en el hotel y cinco años se han renovado las habitaciones, el área de la piscina, bar y así sucesivamente en el marco del supervisión de Francesca, diseñador de interiores.

La elegancia, los colores que atraen el agua, clara y pastel cuscinoni, espacioso.

Además, ha cambiado la clientela en estos años de gestión?
"Sí, ha cambiado considerablemente - Daniela dice - ahora se trabaja mucho con los italianos en los fines de semana y es difícil encontrar clientes que están de pie por nosotros como un período de tres semanas. Una vez que los extranjeros sólo en mayo y junio, o al final de la temporada, hoy son más cortos y todos tienen clientes extranjeros en el centro meses: estadounidenses, británicos, belgas, holandeses, suizos franceses. Todavía tenemos a alguien que viene de treinta años, pero son pocos ". El hotel dispone de una sala de reuniones equipada para 250 asientos, y esto facilita la admisión en la primavera y el otoño. Forte dei Marmi, pero es un lugar ideal para familias, parejas jóvenes o viejos, son tal vez para el fin de semana. "Se ha cambiado la forma de las vacaciones - insiste el titular de - y, por tanto, debe adaptarse al mercado. ¿Cuál sería importante también para facilitar el turismo es para dar mayor vitalidad al país, tratando de combinar una solución pacífica, relajante, con la diversión. Eventos que se deben comunicar a los clientes la oportunidad de salir de la temporada en abril o mayo, porque la ciudad es hermoso, bien cuidado, pero no puede vivir sólo dos meses al año ".

Han cambiado los gustos culinarios?
"Utilizamos los productos de calidad, por lo tanto la cocina toscana e internacional - dice la Sra. Gabriella - mucho pescado, cocina ligera y menús especiales para vegetarianos para las personas a la dieta y coeliacs y así sucesivamente."

¿Qué mensaje puede empezar a hacer cosquillas turismo?
"Sirviendo a instalaciones polivalente - Daniela Viacava concluye - como un centro de conferencias entre Forte dei Marmi y Pietrasanta, y crear importantes sinergias. No es necesario que nos cuidamos de nuestras instalaciones si el país no ofrece oportunidades. Previsión de la noche de apertura de las tiendas, por ejemplo, es una buena iniciativa ". El mensaje es que juntos podemos ganar, incluso en la crisis económica.

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